La Cheffe : Sriyani

Caris vegétariens, samosas dodus, lassis onctueux, gâteaux complètement coco… Avec la chef Sriyani, le Consulat a voyagé au Sri-Lanka pendant presque tout le mois de juillet 2018. Elle fait partie de l’association Singa France, qui aide les réfugiés à se développer professionnellement. La cuisine de Sriyani en photos : Et son portrait vidéo :