La Cantine : Les chouchous de Bruxelles

Xavier Faltot

Un an après Le Grand Fritkot et ses fritures de chefs, Mort Subite FR met à l’honneur sa région d’origine en invitant les chouchous de Bruxelles du guide Fooding au Consulat (Paris 14e) ! L’occasion d’éprouver la vitalité culinaire de Bruxelles, capitale européenne du cool, surlikée pour ses accords mets & bières. Au menu, trois star chefs et deux artisans …