Du compost made in Consulat, grâce aux Alchimistes

Nos déchets organiques ne finiront pas à l’incinérateur ! Ils sont convertis en un précieux compost par les Alchimistes, ces pionniers du terreau urbain. Ils nous cuisinent un humus au délicieux parfum de sous-bois, 100% made in Paris 14ème.   Devinette… Quelle quantité de biodéchets est produite par les trois bars et la cuisine du Consulat ? Grosso modo, les épluchures et …