SABABA, LE GOÛT DE LA PAIX
SABABA s’installe au Consulat Voltaire le temps d’une saison !
SABABA, Le Goût de la Paix, est le restaurant culturel palestinien-israélien créé par Radjaa Aboudagga et Edgar Laloum, avec le soutien de l’association Nous Réconcilier.
En Israël comme en Palestine, Sababa désigne la joie de vivre.
Palestinien de Gaza, Radjaa est arrivé en France en 2014. À Gaza, il a travaillé pour le ministère de l’intérieur palestinien, et a été journaliste et reporter pour de grands titres de presse français. Il est secondé en cuisine par sa tendre et chère Kaouthar.
Edgar est né en Algérie et il a vécu 30 ans à Jérusalem, où il a cofondé les Villages de la tolérance pour promouvoir des échanges entre jeunes Palestiniens et Israéliens.
Edgar et Radjaa sont convaincus que les Palestiniens et les Israéliens partagent un destin commun : celui de construire ensemble leur coexistence sur cette terre. À travers ce restaurant culturel, ils œuvrent à ce destin commun.
Réserver SABABA !
Les ouvertures de SABABA dépendent de la programmation artistique et culturelle du Consulat Voltaire. Les jours et horaires d’ouverture sont donc établis semaine par semaine, en résonance avec la vie du lieu.
Pour découvrir SABABA, il faut donc réserver pour la programmation artistique de la soirée du Consulat.
Tous les soirs où le Consulat est ouvert au public, SABABA ouvre à partir de 19:00.
Rendez-vous sur l’Instagram de SABABA pour réserver & déguster de savoureux plats concoctés avec amour.
Merci de votre compréhension et de votre soutien,
L’équipe de SABABA & du Consulat Voltaire.