La cheffe Bonana pose ses valises au Consulat
Découverte lors des maraudes de G Besoin 2 en janvier dernier, Bonana nous a régalé alors qu’elle travaillait avec Keltoum lors de sa résidence.
Aujourd’hui, c’est en solo qu’elle reprend les cuisines, avec une carte toujours plus végétale, gourmande et colorée 💛 🥗
Sa cuisine est à découvrir du mercredi au samedi de 19h à 22h !
Babaganoush
Salade d’été indien (concombre, courgettes, tomate et feta)
Spice corn ribs (maïs au four, servi avec une spicy mayo & coriandre)